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香川県さぬき市津田町の津田の松原サービスエリア（穴吹エンタープライズ運営）で10日、香川県産のハチミツと瀬戸内レモンを使った「せとうち琥珀マドレーヌ」が発売されました。
高松市の洋菓子店、フランス菓子工房ラ・ファミーユと共同開発しました。高松市の峰山ハチミツ養蜂場で採蜜したやさしい甘さのハチミツと、瀬戸内レモンのさわやかな酸味を組み合わせたマドレーヌです。細かく刻んだレモンピールを練り込み、中央にレモンスライスをトッピングしました。見た目は「琥珀」をイメージしています。
津田の松原サービスエリア上下線で、1個332円、3個入り996円で販売しています。
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