四国霊場八十八番札所大窪寺。いまはまだ葉が青々としていますが、紅葉の名所として知られ、秋には多くの人が足を運びます。
(柳下遥リポート)
「目で秋を感じるにはもう少し待つ必要がありますが、この周辺に小さな秋が訪れているようなんです!」
すぐそばにある讃岐うどん店「八十八庵」で秋ならではのグルメが味わます。
それがこの「栗めし」。ほんのりピンクに色付けたもち米に今が旬の「栗」がごろごろと入っています。
(柳下遥リポート)
「栗がほっくほくでやさしい味がします。もち米と相まってすごく安心する味になっています」
店主の奥さま、井川加代子さんが毎朝6時から仕込んでいます。
(八十八庵/井川加代子さん)
「喜んでいただいておいしく召し上がっていただきたいと思ってこちらも一生懸命作っています」
1日30食限定の栗めし。紅葉の秋の前に食欲の秋を楽しみませんか?