回転ずしチェーンの「はま寿司」は国産米の高騰を受けて約半数の商品を値上げします。
はま寿司を運営するゼンショーホールディングスは、すしに使用している国産米の高騰を受けて約半数の商品を24日から値上げします。
1皿あたりの値上げ幅は通常の店舗で最大で60円、都市型の価格を導入する店では最大70円だということです。
一方、人気商品の「サーモンオニオン」など4商品を値下げするほか、最も安い110円の商品約80種類では価格を据え置き、客離れを防ぎたい考えです。
集荷業者らによる買い付け競争の影響などでコメの価格は高止まりが続いていて、外食大手ではファミリーレストランの「デニーズ」や「ガスト」、牛丼チェーンの「すき家」などがコメの価格高騰を背景に値上げを発表しています。