香川県は26日、2024年で3回目の「細菌性食中毒警報」を発令しました。8月4日までの10日間発令されます。1日の平均気温が30℃以上が相当時間継続することが予想されるためとしています。
香川県生活衛生課は、食品の取り扱いに十分注意し、テイクアウトやデリバリーの食品はできるだけ早めに食べることや、生肉や生魚を調理した後はまな板や包丁をよく洗い、消毒することなどを呼び掛けています。
食品の取り扱いに注意を 2024年で3回目の細菌性食中毒警報を発令 香川
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