毎月11日は「麺の日」です。うどん県・香川で自分だけのこだわりの麺を作ってみませんか？
（山下佳乃リポート）
「コシのある麺、作るぞ！」
うどん作りを体験できる中野うどん学校です。高松校と琴平校があり、年間約12万人が訪れているそうです。
ここの名物が「うどんダンス」です！ コシを出す上で必要な「足踏み」の工程を音楽に合わせて踊るもので、うどん作りが「楽しかった経験」になるよう行っているそうです。
うどんを切る体験もでき、自分好みの太さの麺を作れますよ。
（山下佳乃リポート）
「長さも太さもバラバラなんですけど、自分が作ったっていうだけで愛着がすごく湧きますね」
自分で作ったうどんはおいしさ倍増です。
（山下佳乃リポート）
「表面がつるんとしていて、のどごし最高ですね」
自分でこだわりの麺を作ってみましょう！
