岡山と香川の注目グルメを紹介するほっとマルシェ。岡山から、ボリューム満点！「名古屋式のモーニング」を紹介します。
岡山市中区の「しろくまカフェ」です。レトロ感あふれる店内では、午前8時～午後2時までモーニングを楽しむことができます。
店名に「しろくま」と付けた理由は……実はオーナーの名字が熊代さん、ひっくり返して「しろくま」にしたそうです。
一番人気が名古屋式の定番「小倉トースト」を付けたモーニングセットです。
ゆで卵、コーヒーゼリー、サラダ、バナナはドリンク代に含まれ、トーストのバリエーションでプラスの料金が変わります。（小倉の場合は＋70円）
（しろくまカフェ／於東美月さん）
「自家製のあんこを使用しておりますので、甘さも控えめで。あんことバターの相性が抜群なのでとってもおいしいです」
厚めに切った食パンにバターを塗り、自家製の小倉あんをのせてオーブンで焼きます。
「バターの塩味」と「小倉あんの甘味」が本当に相性抜群！ 口の中でいいハーモニーを奏でます。
さらに、こちらは一番ボリューミーな、ピザトーストとサンドイッチを付けたモーニングセットです。（＋500円）
ピザトーストのとろけるチーズが絶品。カフェラテを選ぶと、「しろくま」のラテアートも楽しめます。
（しろくまカフェ／於東美月さん）
「卵は契約農家さんから、野菜の方は水耕栽培のレタスを使用しているので、具材にもしっかりこだわったメニューとなります。（しろくまカフェの）モーニングを食べて、いい一日のスタートを切っていただければと思います」
魅力的なモーニングいっぱいの「しろくまカフェ」。ただし、駐車場が6台分しかないので、皆さん乗り合わせでご来店下さい。お店からのお願いです！
（2025年9月19日放送「News Park KSB」より）
