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生産・流通・販売をつないで香川県の食鳥産業のさらなる振興を目指します。
香川県食鳥流通協議会（生産・流通）、オリーブ地鶏振興会、香川県食鳥肉販売業生活衛生同業組合（販売）の3団体が2026年度から連携し、「讃鶏会」を立ち上げました。
円安の進行などで輸入鶏肉の価格が高騰しています。「讃鶏会」では香川県産・国産鶏肉の魅力や安定的な供給をPRし、生産から販売までをスムーズに行います。
「讃鶏会」の事務局は、香川県食鳥肉販売業生活衛生同業組合内に設置されます。
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