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四国4県の食材が一夜限りのフランス料理に 25周年のクレメント高松で 香川

 JR四国が運営するJRホテルクレメント高松(高松市浜ノ町)は2026年10月4日、開業25周年を記念して、川田美広総料理長が作るフランス料理の特別賞味会を開催します。

 香川の讃岐もち麦ダイシモチ(善通寺市)、愛媛の絹かわなす(西条市)、徳島の椿泊しらす(阿南市)、高知のごめんケンカシャモ(南国市)をはじめとする四国4県の食材を使用し、この日限りのメニューを提供します。

 ソムリエ特選のワインを添えた2万5000円のディナーコースです。9月25日まで申し込みを受け付けています。問い合わせは、JRホテルクレメント高松(電話087-811-1170)まで。

KSB 報道
執筆:KSB報道
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