岡山県倉敷市船穂町のマスカット農園で良質なブドウ作りに欠かせない、枝を切る作業が行われました。
切っているのはマスカット・オブ・アレキサンドリアの去年出た枝です。倉敷市船穂町の松井農園では、従業員3人が枝切りバサミで不要な枝を切り落としました。
（松井農園／松井一智さん） 「このまま せん定せずにブドウを作っちゃうと、いっぱい芽が出てきて大きなブドウが育たない」
この農園では約1ヘクタールの敷地で9種類のブドウを栽培していますが、27日で全ての枝切りが終わります。マスカット・オブ・アレキサンドリアは、5月末から9月に収穫し、生食とワイン向けに出荷するということです。
