動物園のアイドルが勢ぞろいです！ 池田動物園の人気者をモチーフにしたパフェが岡山市のホテルで29日から楽しめます。
「池田動物園パフェ（1800円）」に乗っているのは、人気者のライオン「チャーリー」、アミメ模様のクッキーで表現されたキリンの「サンタロウ」。岡山市の池田動物園で人気の8種類の動物が集まったパフェです！
岡山市のANAクラウンプラザホテル岡山の1階のレストラン「カジュアルダイニング ウルバーノ」で29日から販売されます。
パティシエがこだわったのは味と可愛さのバランス。実際に池田動物園を訪れ、試行錯誤したそうです。
（ANAクラウンプラザホテル岡山 ペストリーシェフ／松永勇希さん）
「1番はカメのシュークリームがおすすめです。シュークリームで作ってるので、とても立体的にまんまるとなっている。ころっとした感じがかわいい」
（記者リポート）
「ふわっとした食感のシュークリームでおいしいです」
（ANAクラウンプラザホテル岡山 ペストリーシェフ／松永勇希さん）
「甲羅の部分が抹茶になってるのでほんのり苦みがあって、中のカスタードの甘みとセットで味わっていただけると」
ライオンはマンゴームースをベースに、たてがみや目をチョコレートで表現。「チャーリー」そっくりです。
かわいい顔をいただきます！
（記者リポート）
「マンゴーはさっぱりした甘みですね。舌触りがすごく滑らか。チャーリーおいしいです」
しかし、なぜ動物をモチーフに？
（ANAクラウンプラザホテル岡山 ペストリーシェフ／松永勇希さん）
「池田動物園が新型コロナの状況で大変だということを聞いたので、応援の意味も兼ねてパフェを作りました」
池田動物園では新型コロナの影響などで来園者が減り、毎月約200万円かかるえさ代や維持費が経営を圧迫しています。
パフェの売り上げの一部は池田動物園に寄付するということです。
（ANAクラウンプラザホテル岡山 ペストリーシェフ／松永勇希さん）
「動物のパフェを食べて楽しんでいただくのはもちろんですけど、池田動物園にも足を運んでいただいて、生の動物を見て両方楽しんでいただけるとうれしいです」
「池田動物園パフェ」は4月29日から5月末まで販売されます。
