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おいしさ満開! 春限定のパフェで「お花見」  岡山・玉野市

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 岡山県玉野市では春限定のパフェで満開の桜を楽しめます。

(記者リポート)
「岡山の桜の名所、玉野市のみやま公園です。見頃はもうすこし先ですが……こちらは満開です。パフェでお花見を楽しめます!」

 玉野市の「瀬戸内レストランBLUNO」。この時季人気のメニューが、ピンク色のわたあめで満開の桜を表現した春限定の「お花見パフェ」です。(2500円)

 花見客が見上げる先には、満開の桜。

 ごつごつした木の幹や石は、チョコレートで表現しています。地元でとれたイチゴを散りばめた春らしい一皿です。

(記者リポート)
「甘い! 自分が巨人になったみたいで、ミニ桜を見ながら、一足早くお花見気分を楽しめちゃっています」

(瀬戸内レストランBLUNO/中山公人 総料理長)
「下の土台が抹茶のムースだったり、日本っぽいものを取り入れたものと使っていこうと、(レストランの)目の前にも桜の並木があるのでそれを見ながら、手元にある桜も食べる、みたいな感じがうれしいです」

 甘~い春の便りを味わってみては?

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