岡山・香川の話題のものやスポットを紹介する「いまココ！ナビ」。食生活を見直し、健康的な食事で4月からの新生活をスタートさせませんか？ 高松市に食事で健康をサポートしてくれる施設がオープンしました。
「睡眠の質の向上」に「おなかの調子を整える」。そんな健康的な言葉が並ぶのは、高松市天神前に2025年1月にオープンしたスーパー「LOHAS Market」です。
このスーパーが入る複合施設「LOHAS CLUB」は、病気の予防から治療、在宅ケアを行っている医療機関、三宅医学研究所が運営しています。
（三宅医学研究所 経営管理部／岩崎竜也 部長）
「当法人で訪問の医療や看護・介護のサービスをしているんですけれど、その時に高齢者の方の食事を目の当たりにして食に困っている方々を助けるための事業をしたいということでこの事業をはじめました」
スーパーでは、手軽に栄養価の整った食事を食べてほしいと、約300種類の冷凍食品を中心に販売しています。
（篠原茉那リポート）
「食物繊維だったりクエン酸だったり、栄養素ごとに冷凍食品が並べられているんですね」
また店舗には、管理栄養士が常駐していて、食に関する相談に乗ってもらえるんです。
（篠原茉那リポート）
「仕事から帰ってきて夜ごはんを食べるとなるとどうしても夜ご飯を食べる時間帯が遅くなってしまうんですけど、そんな時に食べるといい食事とかってあったりしますか？」
藤田さんが選んでくれたのは……、「茄子とトマトのそぼろ煮」と「ほうれん草のおひたし」、そして「鰆の柚子白味噌焼き」です。
（管理栄養士／藤田航さん）
「夜遅くに召し上がるということなのでなるべく脂質を抑えたものかつ、しっかりたんぱく質はとっていただきたいというもので、この3つを選びました」
また、こんな相談も……。
篠原アナ「ほぼ毎日、チョコレートを食べるくらい甘いものを食べることが大好きなんですけど、甘いものを食べたいとなったときにおすすめの食べ物あったりしますか」
藤田さん「こちらのチーズケーキとかだとクリームチーズがたっぷり入っていて、カルシウムとかたんぱく質もここからとれるようなものになっていますのですごくおすすめですね」
篠原アナ「これもう、すぐに食べられる状態ってことですよね」
藤田さん「冷蔵庫で半日とかおいていただけたらもう食べられる状態ですので」
篠原アナ「ガトーショコラとかチーズケーキとか抹茶だったり日替わりで楽しめそうですね」
藤田さん「そうですね、毎日楽しみになるぐらいのものですね」
藤田さんは、このスーパーに来れば、食事の悩みが解決でき、安心感を感じられる場所になることを目指しているそうです。
（訪れた人は―）
「ここまでのこと、一人前できない。一食でも、自分ではできないような料理作れたらいいなと」
また、スーパーのすぐ隣にはカフェもあります。
（訪れた人は―）
「きょう初めてです。おいしいもの食べて体にいいならうれしい」
「一日の一食だけでも理想的な食事の摂取を」をコンセプトに、管理栄養士が監修したメニューを食べることができます。
（篠原茉那リポート）
「バジルのドレッシングが野菜に合いますね。野菜本来のうまみが口いっぱいに広がります。体の細胞が『ありがとう』って叫んでいるように感じます」
こちらのグリルサラダランチは、1日に必要な野菜量の半分をとることができます。
（LOHAS CLUB／黒澤一弥 店長）
「たっぷりの野菜と中にチキンも一緒に含まれているので、たんぱく質もあわせてとっていただけます。ご飯が玄米と白米をあわせたご飯になっていて、玄米には食物繊維やビタミンが豊富に含まれているのと白米とあわせることによって玄米が苦手な方にも食べやすいご飯となっております」
ほかにも、野菜たっぷりのカレーランチや、サンドセットなどもありますよ。
ちなみに、この施設は6階建てで、1階にカフェとスーパー、2階には、1階で販売している冷凍食品を作るキッチンが、3階には、高松市の認可保育所があります。4階と5階はテナントで診療所を募集しているそうです。
（三宅医学研究所 経営管理部／岩崎竜也 部長）
「地域のみなさんの健康を支えるための拠点になっていけたらと思っています」
