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さぬき肉うどんバーガーに老舗かまぼこ店の豪華弁当も! 春のお出かけが楽しくなるグルメを紹介 岡山・香川【ほっとマルシェ】

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 岡山・香川の注目のグルメを紹介する「ほっとマルシェ」。今回は、この春お出かけが楽しくなるようなグルメを紹介します。

老舗かまぼこ店の豪華弁当

 岡山からはお出かけのおともにぴったり! 「おかず」てんこ盛りのお弁当を紹介します。

 岡山市北区の「はせいのおそうざい 惣」は、老舗かまぼこ店の「長谷井商店」が手掛けるお弁当とお総菜のテイクアウト専門店です。

(はせいのおそうざい 惣/柴田勝利 店長)
「のり弁当がおすすめです。品数が多くて、なおかつボリュームがあるのが特徴ですね」

 「のり弁当」(972円)は、のりの「ふりかけ」をたっぷり敷いたご飯に唐揚げや焼き鮭、だし巻き玉子など10種類以上のおかずをのせています。

 さらに、こだわりも……。

(はせいのおそうざい 惣/柴田勝利 店長)
「長谷井商店のかまぼこなり、練り物が必ず入ります」

 甘辛い味付けの「炒め煮」には、「かき揚げごぼう天」や「タマネギ天」など人気の練り物を使っています。もちろん「かまぼこ」も彩を添えていますよ。

 「はせいのおそうざい 惣」では他にも、倉敷市真備町のタケノコを使った「木ノ葉」(756円)や、大きな焼き鮭をのせた「さかな弁当」(972円)など、お出かけが楽しくなるようなお弁当がたくさんあります。

(はせいのおそうざい 惣/柴田勝利 店長)
「『食べるをちょっと楽しく』っていうのがコンセプトなので、おいしいものを作ろうという思いで(おかずを)詰め込んでいます」

 春の行楽シーズン! おいしいお弁当を持って出かけてみてはいかがですか。

サービスエリアのとっておきおでかけグルメ

 高速道路のサービスエリアには、とっておきのおでかけグルメがあるんですよ!

 さぬき市の津田の松原サービスエリアでは、ここだけで味わえる「香川の名物グルメ」や「瀬戸内海の幸」を使ったメニューを提供しています。

(津田の松原サービスエリア/雉鳥雄紀さん)
「全国から来られるお客様がこのサービスエリアに立ち寄って休憩されるのも1つなんですけれども、ここを目的地にしてもらえる商品作りをしています」

 こちらのおすすめメニュー、まずは「釜揚げしらす丼」(1080円)です。瀬戸内海でとれた「シラス」を使っています!

(津田の松原サービスエリア/雉鳥雄紀さん)
「特に上り線なんですけど、目の前に瀬戸内海が見えてまして、ちょうど地元で獲れるシラスがありまして、それを皆さんに召し上がっていただきたくて、シラスをメインにした商品を作りました」

 しらす丼は、卵と「だしじょうゆ」をからめて楽しみます。瀬戸内海を眺めながら食べると格別の味わいですよ。

 2つ目のメニューは、「さぬき肉うどんバーガー」(650円)です。真ん中の茶色い部分が、うどんを油で揚げたものなんです。

(津田の松原サービスエリア/雉鳥雄紀さん)
「うどんなんですけど、だしに漬け込んでじっくり染み込ませています。肉はうちの方で使っている甘辛い肉をそのまま乗せて、当店で出してる肉うどん、そのままバンズに挟まってると考えてください」

 他にも「骨付き鳥コロッケ」(1個 250円)も人気のメニューです。ニンニクをきかせて焼いた「骨付き鳥」をほぐした肉を使っていて骨は付ついていません。でも味は正真正銘、「骨付き鳥」なんです!

 花見などでお出かけの際は、こうしたサービスエリアに立ち寄ってみませんか?

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