小麦粉製粉などの総合食品メーカー、昭和産業が25日、天ぷらに関する全国調査の結果を発表しました。全国で天ぷらを食べる頻度が一番多いのは、香川県民という結果が出ました。
Ｑ.天ぷらを「月に2～3回以上食べる」と回答した県民の割合（多い順）
香川（64％）、徳島（53％）、岐阜（50％）、福井（49％）
Ｑ．「天ぷらと一緒に食べるものは？」（多い順）
「ごはん」 愛媛（73％）、熊本（68％）、鳥取・鹿児島（67％）
「うどん」 群馬（63％）、香川（62％）、岡山（53％）、栃木（52％）
「そば」 新潟（46％）、宮城・茨城（45％）、群馬・長野・静岡（44％）
Ｑ.訪日外国人におすすめしたい天ぷらは？（多い順）
エビ（36.8％）、野菜のかき揚げ（30.4％）、さつまいも（23.7％）
また、住んでいる地域ならではの人気の天ぷらは何ですか？と尋ねたところ、各県民が1位に選んだのは、アスパラ（北海道・香川）、タラの芽（青森・岩手・山梨）、ふきのとう（宮城）、まんじゅう（福島・長野）、ホタルイカ（富山）、アユ（滋賀）、紅生姜（大阪・奈良・和歌山）、フグ（山口）、ゴーヤ（沖縄）など、バラエティーに富んだ食材が並びました。（昭和産業調べ）
昭和産業は2020年に、10月1日を「天ぷら粉の日」に登録しています。
