岡山と香川の注目グルメを紹介するほっとマルシェ。今回のテーマは「肉」です。おいしいお肉で暑い夏を乗り切りましょう！ 岡山からボリューム満点の「焼肉定食」を紹介します。
岡山市中区の「肉のサトウ商店」は精肉店が手掛ける「一人焼肉」も楽しめる人気のお店です。
お薦めは、平日の午前10時～午後4時まで注文できる「日替わり定食、B」（1380円 ※平日限定）です。たっぷりのお肉と石釜ご飯やスープなどがセットになっています。
（肉のサトウ商店 江崎本店／佐藤貴彦 店長）
「いいお肉を安くお腹いっぱい食べていただきたいので、ボリューム満点な定食になっております。毎日同じもの（肉の種類）にならないように、その日におすすめできるお肉を盛り付けております」
日替わりで5種類、400gのお肉が味わえる「定食、B」。この日のお肉は、とりもも、厚切り豚バラ、うす切りカルビ、旨みハラミ、そして一番人気のサトウカルビです。
（肉のサトウ商店 江崎本店／佐藤貴彦 店長）
「（サトウカルビは）適度な脂としっかりした身で、カルビの味がしっかりと味わえるお肉になっています」
さらにごはんとスープはおかわり自由。思う存分、焼肉定食を楽しむことができます！
そして、サトウ商店の魅力の一つが、ショーケースに並ぶ約60種類のお肉を最小2切れから選んで注文できることです。普段見ることのない希少部位などもあって、食べ比べもできます。
（肉のサトウ商店 江崎本店／佐藤貴彦 店長）
「暑い時期なのでお肉をしっかり食べていただいて、スタミナをつけて、元気にお仕事や遊びや頑張っていただきたいと思います」
お腹いっぱい間違いなし！ボリューム満点の焼肉定食で暑い夏を乗り切りましょう。
