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高松市の洋菓子店ルーヴは28日、香川県の伝統工芸「讃岐かがり手まり」をモチーフにしたケーキ「苺てまり」を発売しました。
香川県産の和三盆糖と苺を合わせ、伝統工芸の優美な意匠を洋菓子として表現しました。
「讃岐かがり手まり」の優美な姿、香川県産の高級砂糖「和三盆糖」と香川県産の甘酸っぱい「女峰いちご」を使用し、まろやかな甘みのホワイトチョコムースで仕立て、香ばしいアーモンドやラズベリーの酸味が重なります。
「苺てまり」は1個648円、本店(空港通り)のみで、1日10個限定で販売されます。6月下旬頃までの期間限定販売です。
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