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最新の業務用厨房機器を備え、新しい食文化を発信している高松市の瓦町FLAG地下1階の「Fantudio Takamatsu」で、料理人を目指す人に向けた講座「ファンソン（ファンタジオ村塾）」が開かれます。
繁盛店を作るコツや長く続ける秘訣などを業界のトップランナーに学びます。初回講座は8月31日午後1時からで、寿司中川（高松市）の中川紀雄さんが講師を務めます。受講料は5500円で、学生は無料です。定員は32人です。
ファンソンは9月、10月、11月にも開催予定です。
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