ニュース

「幻の栗」が出荷最盛期 岡山・新見市特産の「哲西栗」

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


 岡山県新見市哲西町の特産「哲西栗(てっせいぐり)」の出荷が最盛期を迎えています。

 「哲西栗」は、甘味が強く渋皮がむきやすいのが特徴です。

 新見市哲西町の集荷場にはたくさんの栗が持ち込まれ、栗に虫食いや傷がないかを手作業で確認しています。軍手で触ると、栗色の光沢が増していきます。

 そして、階段状の機械で大きさを分ける選別機に送られます。

 「哲西栗」は出荷量が少なく、手に入れるのが難しいことから「幻の栗」とも呼ばれています。希少な栗のため、今年分は既に予約でいっぱいということです。

関連ニュース

あわせて読みたい

全国ニュース(ANN NEWS)

新着ニュース