岡山県の倉敷美観地区で楽しめる「夏のスイーツ」をご紹介します。
倉敷市の倉敷美観地区にあるカフェ「パーラー果物小町」で今の時期楽しめるのが、旬を迎えている岡山の白桃を使った「岡山白桃のプレミアムパフェ（1500円～［時価］）」です。
（パーラー果物小町 スタッフ）
「岡山県産の白桃を1玉分使用しておりまして、口に入れた瞬間にみずみずしさを感じていただけると思いますので、こだわって作らせていただいております」
主役の白桃は旬の品種を使用。そこに岡山の伝統的な品種「清水白桃」をたっぷり練り込んだ看板商品のソフトクリームや旬のフルーツなどを盛り付ければ、華やかなパフェの完成です。
（野口真菜リポート）
「甘い。とろけます！ 酸味がなくて甘さが濃いです。アイスもしっかり桃の味がしてまろやかです。なんて幸せなパフェなんでしょう」
夏こそみずみずしいフルーツを。岡山の旬の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。
