「讃岐うどん」と「国産ジーンズ発祥の地」が異色のコラボレーションです。創業120年以上の老舗製麺会社、石丸製麺（高松市）が児島ジーンズストリート協同組合（岡山県倉敷市）、Furious（倉敷市）と共同で新商品「讃岐あえぇうどん」を共同開発しました。「あえぇ」は、岡山の方言で「青い」という意味です。
石丸製麺は、業界の枠を越えて連携し、お互いの強みを生かす「融業」に取り組んでいます。今回は、国産ジーンズ発祥の地・児島と連携し、新商品（土産品）を生み出しました。
麺に自然由来のクチナシを練り込んで「デニムブルー」を実現し、伝統の「手打ち式製法」でつるりとした喉ごしともっちりした食感に仕上げました。
「讃岐あえぇうどん」は、児島ジーンズストリート（倉敷市）、鷲羽山レストハウス（倉敷市）、鴻池SA上り線と下り線（倉敷市）で販売されています。
岡山県有数の観光地、倉敷美観地区の倉敷デニムストリートでは、デニム色のソフトクリームや肉まん、チューハイなどが販売され、人気を集めています。
