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香川県さぬき市で「シャインマスカット」が収穫の時期を迎えています。
大粒で豊かな香りのシャインマスカット。さぬき市の農園では7月中旬からシャインマスカットの収穫が始まりました。
香川県産のシャインマスカットは粒の大きさや甘さが特徴で、ギフト用や輸出品として出荷されています。
（記者リポート）
「パリッとした食感の後にさわやかな甘味が口の中に広がってとてもおいしいです」
2026年は、7月に気温が高くなっていますが、平年並みの出荷量を見込んでいるということです。
連日の強い日差しで粒の変色や食感が落ちるのを防ぐため、農園では紙製のカバーを2重にするなど対策をしています。
（シャインマスカットを栽培／岡村義弘さん）
「ぶどうで匂いがある品種というのはそんなにないですから、やっぱりそれが食べた後の感触とかパリッとする皮の感触があった方が一番いいですよね」
シャインマスカットの出荷は、9月下旬まで続きます。
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