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香川県は、2026年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリの出品者と審査員の募集を9月4日に開始します。
「さぬきの夢」うどん技能グランプリは、「さぬきうどん」の品質向上や県のオリジナル小麦「さぬきの夢2023」の魅力を広めることを目的に、毎年開かれています。
香川県内に事業所があり「さぬきうどん」を製造している人が応募できます。「ゆでうどん」と「うどん製品」の2部門で、郵送、FAX、インターネットから申し込みます。応募は10月7日まで。
本選の一般審査員も募集します。審査は、ゆでうどん部門が12月23日午後4時半～午後6時、うどん製品部門が12月25日午後1時半～午後3時半です。18歳以上の香川県内在住者で、うどんに関心の高い人であれば応募できます。
かがわ電子自治体システムで応募を受け付け、応募は11月12日まで。結果は11月20日までに通知されます。
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