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鶏肉が過去最高100g154円　店頭価格高騰「節約志向で牛肉・豚肉からシフト」

2026/6/3 09:38

経済

　5月の食品価格動向調査によりますと、鶏もも肉100グラムの店頭平均価格は154円に上昇し、過去最高となりました。

鈴木憲和農林水産大臣（44）「物価高を背景といたしまして、消費者の節約志向により牛肉や豚肉から需要が鶏肉にシフトしていることなどが影響していると考えております」

　世界的な需要の高まりで輸入価格が上昇しているため、一部の外食事業者が国産に振り替えたことも影響しています。

（2026年6月3日放送分より）

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