香川県の小豆島で、2024年もオリーブの実の収穫が始まりました。
小豆島オリーブ公園にはオリーブの木が約2000本植えられています。
17日は職員9人が新漬け用の品種「マンザニロ」の実を、傷がないか確認しながら摘み取っていました。
小豆島オリーブ公園によると、2024年は台風の影響が少なく、例年より実は大きいということです。
収穫した実は、渋抜きをして塩水に漬け、オリーブの新漬けとして10月10日から販売する予定です。
小豆島オリーブ公園では新漬け用の実を10月いっぱいまで収穫し、その後12月までオリーブオイル用の実を収穫します。
