香川県は、2021年に日本国内で初めて品種登録したオリーブの新品種「香オリ3号」と「香オリ5号」の愛称を公募します。
「香オリ3号」は新漬け用の若い果実を10月中旬ごろ、オイル用として10月から11月上旬ごろに収穫し、新漬けは肉厚でさっぱりとした食べ応えがあります。苦みと辛みが優しく、マイルドな風味で、フレッシュ感があります。
「香オリ5号」はオイル用に11月中旬から下旬にかけて収穫し、ポリフェノールを多く含み、辛みと苦みが強く、パンチ力のある味わいです。
応募は7月31日までで、最優秀賞（各1点）には香オリのオイルセットと旅行券5万円が贈られます。
