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味庄お届け料理センターが事業停止 自己破産申請へ 負債額約9000万円 帝国データバンク高松支店

 仕出し料理・弁当類を販売し、焼き肉店を経営していた味庄お届け料理センター(香川県坂出市常盤町)が2026年11月2日に事業を停止し、自己破産の準備に入ったことが分かりました。

 帝国データバンク高松支店によりますと、味庄お届け料理センターは、2018年7月に破産手続きを開始したSK産業(旧商号:味庄)の事業を継承した企業から仕出し事業を分離して2020年1月に設立されました。

 「味庄」としての知名度は高く、冠婚葬祭やイベントなどの仕出し料理や弁当などを自社工場で製造して販売しました。2024年には東京の焼き肉店の経営権を取得して飲食店事業に参入し、2026年6月期には年間売上高約2億7000万円を計上しました。

 しかしコロナの影響で家族葬が増えて弁当などの受注数が低迷、さらに米や食材の仕入れ価格が高騰して経営が悪化しました。また経営権を取得した東京の焼き肉店で火災が発生し、改修や補償費用などで資金繰りが苦しくなり、事業の継続を断念しました。負債額は約9000万円です。

KSB 報道
執筆:KSB報道
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