香川県東かがわ市の食品会社が新しい「地ビール」を開発し、20日、高松市の商店街でお披露目しました。
（試飲した人はー） 「すっきりしてクリーミーでおいしいですよ」
東かがわ市の福繁食品が作った2種類の地ビール「朔」（さく）と「未」（ひつじ）です。
今年3月に国税庁から醸造免許があたえられ、4月から仕込みを始めました。 20日がお披露目になった高松市の南新町のマルシェでは、訪れた客がおいしそうに味わっていました。
「朔」は、ほのかな甘みとスッキリした後味が特徴です。「未」は「朔」よりやや白くフルーティな味わいに仕上がっています。 通常、一杯650円ですが、この日は600円で販売しました。
（福繁食品・福繁幸子さん） 「初めて作ったビールなので、朔という漢字に始まりという意味があるらしくて、未のほうは、白っぽいビールで泡も結構もちもちした感じの泡なので」
福繁食品の地ビールは、当面は高松市の南新町のマルシェのみで販売されます。
