香川県産のアスパラガスを使った料理やスイーツを楽しめるイベントが24日、高松市で開かれました。
高松市仏生山町で開かれたイベント「アスパラ大騒ぎ」です。香川県産の農作物の魅力を発信しようと、アスパラガス収穫の時期に合わせて市民団体が開いているものです。
会場では「さぬきのめざめ」など香川県産のアスパラガスを直売するほか、飲食店やアスパラグッズ販売店など40の店が出店しました。
訪れた人は、焼きたてのアスパラベーコン巻きや、アスパラが練りこまれたジェラートなどを楽しんでしました。
ほかにも、高松工芸高校の生徒が作った顔はめパネルなどが人気を集めていました。
（訪れた人は―）
「さぬきのめざめとか全国に発信して、これだけ人が集まってどんどん県外に発信していけたら」
「自分も料理人なので、これからアスパラでもっと押していけたらいいなって思っています」
