高松市の「味変グルメ」をご紹介します。野口真菜アナウンサーが個性的なラーメンをシメまでたっぷり味わってきました。
高松市の「ごぞうらぁめん」。人気メニューの一つがとんこつベースのスープにトマトを組み合わせた「トマトチーズらぁめん」(小 1070円 うどん粉使用の自家製麺)です。
(野口真菜リポート)
「麺がもちもち! ラーメンのスープの持つとんこつのうまみと、トマトの酸味がよく合います!」
そこにチーズを加えればまろやかな味わいに。
これだけでもなかなか個性的なメニューですが、さらに……!
(野口真菜リポート)
「さあ、ゆけ!」
ごはんを入れればリゾットにして楽しめるんです!
(野口真菜リポート)
「2度目の幸せ! 炭水化物×炭水化物なんだけれど、その罪悪感を一切感じさせないこのトマトの爽やかさ……。おいしいです」
(ごぞうらぁめん/笹井務 店長)
「ラーメンだけどパスタやうどんに近いような。にんにく入れて食べる人とかチーズ多めのところ食べる人とか、いろいろな食べ方ができると思います」
無料のにんにくを入れれば、さらなる変化を楽しめますよ!
ごぞうらぁめん
【住所】
香川県高松市鶴市町2029ー23
【電話】
070-5516-2929
【営業】
火~土…午前11時~午後2時30分/午後6時~午後10時
日・祝…午前11時~午後3時/午後6時~午後9時(月曜定休)