ニュース

全国ニュース(ANN NEWS)

ホタテが高い 人気正月食材 美味しい季節…産地に“異変”

社会

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


東京から(20代) 「めっちゃおいしいです。とろけました」

横浜から(30代) 「おいしい」

 大人気のホタテですが、この店では今、仕入れ値が2倍近く高騰しているといいます。

はまさき村 湘南本店 濱崎智英店長 「カキとかも仕入れが減ってきている状況で、ホタテが一番客も喜んでくれるので、ホタテが取れないと店もきつい状況にはある」

 都内の鮮魚店でも…。

魚河岸 中與商店 武蔵小山店 藤井禎基副店長 「だいたい1.5倍ぐらいの相場になっていると思う」

 100グラムあたりおよそ500円が、今年は700円と上昇。

購入客(30代) 「6粒で600円はけっこういい値段だなと。思った以上の値段だった」

 正月の食卓を彩る“ホタテ”の価格高騰。その産地では…。

はまさき村 湘南本店 濱崎智英店長 「青森の陸奥湾のホタテが90%以上死滅してしまっている状態」

 青森県陸奥湾では異常事態が発生していました。

ホタテ漁業者 中村久雄さん 「採取してもほとんどが死んでしまう。高水温に耐えられなくて死んでしまう状態なので」

 来年以降の影響も避けられないとみられ、国や県などによる対策が求められています。

関連ニュース

全国ニュース(ANN NEWS)

新着ニュース