岡山市の小学校の給食にブルガリアの郷土料理が28日、お目見えしました。
ブルガリアの郷土料理「ムサカ」は、岡山市立伊島小学校の28日の給食に出されました。
岡山市は、この夏の東京オリンピック・パラリンピックでブルガリアのホストタウンになっています。 子どもたちにブルガリアの文化を体験してもらおうと、岡山市立の91の小学校では給食で「ムサカ」を提供します。
（児童はー） 「初めて食べて結構おいしかったです」 「グラタンみたいな」 「新種のグラタンって感じがします」 「酸っぱかったり」 Ｑ.ヨーグルトが入ってるんだけど分かった？ 「いや 全然分かりませんでした」
「ムサカ」は炒めたひき肉と野菜にブルガリアを代表する食材、ヨーグルトと、溶き卵をかけてオーブンで焼き上げた料理です。
（記者） 「ヨーグルトの酸味が苦手かなと先生も心配してたんですけど、皆さん完食しています」
（児童はー） Ｑ.オリンピックではどこを応援するの？ 「僕は日本を応援するんですけど、ブルガリアも応援したいです」
