岡山県倉敷市のかき氷専門店で味わえる「新しい秋の味覚」をご紹介します。
(野口真菜リポート)
「季節の素材をたっぷり使ったかき氷! 秋だからこそ楽しめる、その名も『秋氷』です」
倉敷市西中新田のかき氷専門店「Chou2(シュシュ)」では、1年を通して季節のかき氷を提供しています。
(Chou2/塩見香月 シェフ)
「夏の定番のかき氷なんですけど、秋はおいしい果物やお野菜たくさんあるので、味わっていただきたいなと思って作りました」
この時期のおすすめの1つが、カボチャのかき氷の「トロトロかぼちゃのキャラメルパイ(1000円)」!
かけているのはカボチャをじっくり煮込んだソース、まさに今が旬のかき氷の完成です。
(野口真菜リポート)
「とろとろ!カボチャが甘くて濃厚です。氷がふわふわで頭がキーンとしないので、この季節にもぱくぱく食べられます」
ぜいたくな『秋氷』で秋を味わってみては。