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岡山県枝肉共進会 最優秀賞20点 食肉の生産技術の向上めざして 

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 12月3日と4日、岡山県産の食肉の品質を競う共進会が岡山市で開かれました。

 岡山県枝肉共進会は、食用の牛肉や豚肉の品質向上を目的に、全国農業協同組合連合会岡山県本部が毎年開いているものです。

 「和牛 去勢の部」「和牛 雌の部」「肉豚の部」の3部門に、99点の出品があり、計20点が最優秀賞に、計79点が優秀賞に選ばれました。

 最優秀賞の中で、それぞれの部門で最も高評価だった首席受賞者は、下記のとおりです

・「和牛 去勢の部」  長圓牧場(奈義町)

・「和牛 雌牛の部」  江草孝一さん(高梁市)

・「肉豚の部」     岡山JA畜産 荒戸山SPF農場(新見市)

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