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着色料“赤色3号”米国で使用禁止

2025/1/16 19:22

国際

　アメリカ食品医薬品局は菓子などに使われる合成着色料「赤色3号」の食品への使用を禁止すると発表しました。

　研究で動物への発がん性が確認されたことを理由としています。

　人間への影響は確認できていないということです。

　食品については2027年1月、経口薬については2028年1月までに使用をやめるように求めています。

（C）　CABLE NEWS NETWORK 2025

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