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岡山県を代表する桃「清水白桃」の出荷始まる

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 岡山県を代表する桃「清水白桃」の出荷が始まりました。

 岡山市の選果場では白桃が続々と運び込まれ、出荷作業が行われています。白桃は100年以上前に岡山県で発見された桃の品種です。

 中でも1932年に2種類の桃を育てていた農園で偶然生まれた「清水白桃」は、柔らかい食感が特徴です。

 2021年の出来栄えですが……。収穫前に雨が少なくなると甘味が増すそうなので7月13日に中国地方が梅雨明けした2021年は期待できそうです。

 2020年、2019年と梅雨明けが7月末と遅かったため、甘くてジューシーな白桃、今から楽しみですね。

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