岡山県のブランド牛肉「おかやま和牛肉」の初競り　最高値は1kg 2530円

　岡山県のブランド牛肉「おかやま和牛肉」の初競りが岡山市で行われました。

【写真】最も高値がついた枝肉

　競りにかけられたのは、内臓などが取り除かれた12頭の枝肉です。

　最も高値がついたのは、高梁市の生産者、江草孝一さんが育てた牛で、1kgあたり2530円です。

　江草さんの牛は、競りの前に開かれた審査会で、サシのきめ細かさや肉付きの良さが評価され、最優秀賞に選ばれていました。

（生産者／江草孝一さん）
「畜産をとりまく情勢は本当に厳しくて、餌なども高くなっています。こういうの（最優秀賞）はやっぱり励みになります」