香川県には、本場の手打ちうどんを体験できる「うどん学校」が高松市と琴平町にあります。 10月、琴平町の「中野うどん学校」に、奈良県からもう一つの「うどん学校」がやってきました。40年の歴史がある「うどん学校」で学ぶ人たちを取材しました。
【特集】香川だけじゃない？奈良の「うどん学校」とは…40年続く学びの場
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