オリーブの産地として知られる香川県の小豆島で13日オリーブオイルの品評会が開かれました。
NPO法人「小豆島オリーブ協会」が、香川県のオリーブオイルの品質向上などを目的に毎年開いている品評会です。
2025年9月以降に香川県で収穫されたオリーブの実で作ったオイル15点の味や香りなどを審査員が採点していきました。
今シーズン、オリーブは記録的な豊作でしたが、搾り取れるオイルの量は少なかったそうです。
それでも、香り豊かで苦味・辛味が楽しめる、オイルが多くそろいました。審査の結果、3年連続で小豆島のAMYFARMのオリーブオイルが最優秀賞の香川県知事賞に輝きました。
( 日本オリーブオイルソムリエ協会/多田俊哉 代表理事 )
「(出品されたオリーブオイルは)非常にふくよかな香りそれに非常にマイルドな甘味とスパイシーさをあわせ持っていて和食にも洋食にも
合うようなオリーブオイルが作られている思う」