新型コロナ禍で試行錯誤しています。
岡山市のベーカリーが、焼きたての味を全国の家庭に届けるサブスクリプションサービスに取り組んでいます。
岡山市中心部にあるベーカリー「Sunny」です。
山下哲史さん（39）と泰子さん（43）が3年前から夫婦で営んでいます。
新型コロナの影響で売り上げが落ち込む中、お店のパンを全国の家庭に販売する「パンスク」というサービスを始めました。
（Sunny／山下泰子さん）
「待ってるだけではだめだなということで、いろいろ探して始めました。売り上げにも繋がっているし（全国のお客さんから）声が届くんです。ありがとうございましたってそれを見るのが楽しみで、始めてよかった」
「パンスク」は群馬県の会社が行っているサブスクリプションサービスです。
料金は送料込みの1回3990円（税込み）で、2週間に1回など届く頻度が選べます。
全国のお店のパンを冷凍し、焼きたての味のまま利用者に届けます。
5月1日現在、Sunnyを含め全国30の店と提携していて、利用者は8000人を超えています。
（記者リポート）
「利用者は毎回8種類前後のパンを受け取れます。どのお店のパンが届くかは到着してからのお楽しみです」
Sunnyがパンスクを始めたのは2021年4月上旬。これまでに首都圏を中心に500箱以上を届けました。
パンだけではありません。
泰子さんが作っているのは、今流行りのイタリアの伝統菓子「マリトッツォ」です。
スイーツの種類を増やし、店での集客にも力を入れようとしています。
（Sunny／山下泰子さん）
「夏はパン屋さんは売り上げが落ちる。店売りもしっかりやりながら、パンスクでも全国のお客さんを増やせたら」
