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19日、岡山県津山市の高校生が地元食材をいかした「朝ごはん」のアイデアを競いました。
レシピコンテストは津山東高校の食物調理科とスーパーのマルイ、味の素と津山市が連携して開いているもので2026年で15回目です。
今回のテーマは津山産の食材とだしの旨みをいかした「朝ごはん」です。
生徒は7チームに分かれ和食や中華、韓国料理のキンパをアレンジしたものなど個性豊かなメニューを考案しました。
審査の結果、ショウガをたっぷり使ったおにぎりなどを発表したチームがグランプリに輝きました。
（グランプリを受賞 津山東高校食物調理科／前原佳依さん［2年］）
「とても手軽につくって食べることができるので、朝、子どもの相手で忙しいお母さん方にもつくっていただけたら」
入賞した作品はマルイでの商品化も検討するということです。
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