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早くも「 おせち料理」の予約始まる

 早くもお正月の話題です。岡山市のデパートでおせち料理の予約が始まりました。

 岡山高島屋のおせちの特設コーナーでは、開店と同時に予約する人が見られました。

 去年より1日早く過去最多530種類のおせちの予約を受け付けています。

 近年はお正月をゆっくり過ごすため、おせちを手作りしない家庭や核家族の世帯が実家に送るケースが増えているということです。

(予約した客は―) 「購入した方がおいしそうだし簡単で楽しめるのでそうしてます」

 岡山高島屋では、手塚治さんの作品をモチーフにしたおせちや、高齢者向けのやわらかい食材を使ったものなど、特色ある商品を打ち出し幅広い集客を狙っています。

 3万円ほどの商品が売れ筋だということです。

(岡山高島屋 食料品売場/中西貴裕 セールスマネジャー) 「お正月は家族みんなで集まってお祝いしようという機運が続いておりますので、年々おせち料理のマーケットが広がっていると思います」

 岡山高島屋では去年の売り上げの3%アップを目指しています。

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