新型コロナウイルスの感染を防ぐため、香川県のうどん店でも対策が進んでいます。
香川や徳島に展開するうどん店、「さぬき麺市場」では、3月6日から対策を強化しています。
トングの使い回しを防ぐため、天ぷらやいなりを個別包装に変更したほか、各テーブルに置いていた割り箸やつまようじ、薬味用スプーンを撤去し、レジで配布するようにしました。
また従業員には、1時間ごとの手洗いとアルコール消毒の徹底、出勤前の検温を呼び掛けています。
（さぬき麺市場／神原志保 部長） 「今、皆さんこういうところが『怖い』とか『気持ち悪い』とか、どれが『正解』でどれが『不正解』か分からない時になっていますので、食べることはやめないと思いますのでできるだけ安心・安全においしいものが提供できるように」
さぬき麺市場によると、家族連れの来店は減っている一方、持ち帰り客は増えているそうです。
