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小豆島の地域ブランド ゴマとごま油を使った「ごまんぞく給食」 香川・土庄町

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 香川県小豆島の地域ブランド、ゴマとごま油が土庄町の学校給食で提供されました。

 土庄小学校で開かれた「“ごま”んぞく給食」です。

 1858年に小豆島で創業した、かどや製油が島の生産者の団体「陽当の里 伊喜末」と土庄町と共同で企画しました。

 児童たちは2024年9月、ゴマの収穫作業を体験していて、交代でゴマをすりました。

 そしてゴマを使ったキムチごはんやバンバンジー、春雨スープなどを食べました。おいしさのあまり「追いゴマ」をする児童もいました。

(児童)
「ツナにゴマがめっちゃ合う」

(児童)
「元の味もおいしいが、(ゴマを加えると)さらにおいしくなる」

(土庄町/岡野能之 町長)
「賢い。100点の答え」

 「陽当の里 伊喜末」では2025年に、2024年の2倍のゴマを栽培する予定です。

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