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食品一斉取り締まり　初日は6施設に改善指導　高松市

　夏の食中毒を防ごうと1日、香川県で食品を取り扱う施設を対象に保健所による一斉取り締まりが始まりました。

　高松市では保健所職員5人が初日に183施設を回りました。その結果、食品衛生法に基づく指導を6施設で行いました。要冷蔵個品を庫外で保管していたり、保存方法が不適切だったりしたということで、指導票を交付して早急な改善を求めました。

　香川県と高松市は8月31日までに県内の調理施設や食品販売施設など約1900の施設の監視指導を行います。

KSB 報道
執筆：KSB報道
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