暑さも落ち着き、季節がだんだんと秋に移っていく中、香川県さぬき市では秋の味覚、栗の収穫が始まりました。
(野口真菜リポート)
「栗の季節がやってきました。とげとげまん丸のいがに包まれて、ツヤツヤの立派な栗が実っています」
さぬき市の食事処「八十八庵」では、60年ほど前の創業当初からお店近くに約500本の栗の木を植えています。
2021年は例年より数日早い、9月5日に収穫を始めました。
収穫した栗はもち米と一緒に蒸して栗飯に。1日50食限定で販売しています。(栗飯 820円 電話で予約可能)
(野口真菜リポート)
「良い香りがします。いただきます。甘い!ほくほくの食感と甘さが最高です。秋を感じます」
(八十八庵/井川義雄 店主)
「2カ月だけの秋の味覚ですので、堪能していただいたら良いなと思います」
栗の収穫は10月中旬まで、栗飯の提供は10月末までの予定です。