今年1月から5月の飲食業の倒産が過去30年間で最多だったことが分かりました。
東京商工リサーチによりますと、今年1月から5月までの1000万円以上の負債を抱えた飲食業の倒産は411件と前の年よりも2.2％増え、過去30年間の同じ期間で最多を更新しました。
「居酒屋」「日本料理店」「ラーメン店」で増加し、人件費高騰による倒産は前の年の6.6倍に急増しました。
特に資本金1000万円以下の小規模の飲食店は食材費や人件費、光熱費の上昇が重なり、値上げによる客離れが進むなど、様々な要因が押し寄せて苦境の度合いを強めているということです。
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