ホクホクのお芋がひんやりスイーツに…。香川県坂出市の洋菓子店では、地元の特産品「金時いも」を使ったスイーツを販売しています。
（アマンデ／植松健 社長） 「地産地消ですね。坂出を盛り上げようという、これから坂出が盛り上がっていかなければと思う、そのひとつが芋」
金時いもを裏ごしして作ったクリームを、香川のお米「おいでまい」の生地で巻きます。これを1日冷やすと…新食感スイーツ、「アイスロールケーキ」のお出ましです！
（白戸ゆめのリポート） 「生地がアイスなのにモッチモチです！クリームのなめらかさの中にも、お芋の甘さがとても際立っています。なんだかほっこりする優しい味わいです」
新しくも懐かしい香川の秋の味覚を召し上がれ。
