コロナ禍でおうち時間が増えた皆さんに、自宅で楽しめる“本格的”な「イチゴジャムキット」をご紹介します。
（中濱綾那リポート）
「コロナ禍でおうち時間を楽しんでもらおうと作られたのが、本格的なイチゴジャムを作ることができるキットです」
キットを販売しているのは、岡山県最大級のイチゴの栽培面積を誇る観光農園「美作農園」です。
（美作農園／春名充明さん）
「美作農園で年間およそ6000個販売されているイチゴジャムがあるんですけれども、この作り方を忠実に再現したレシピをつけています」
キットに入っているのは収穫直後に瞬間冷凍したイチゴ1キロ。砂糖とレモン、鍋を準備してジャムづくり開始です！
（中濱綾那リポート）
「イチゴがとろっと艶が出てきました」
レシピ通りに砂糖やレモンを加えながら30分煮込めば、簡単に人気のジャムを再現できます。
（中濱綾那リポート）
「おいしい！ジャムというよりも完熟イチゴを食べているような味です。イチゴ本来の甘さをダイレクトに感じられます」
ジャムキットは6月まで美作農園のホームページから購入できます。
