去年10月、札幌市の認可保育園で、1歳1カ月の男の子が給食で出された離乳食を喉に詰まらせ死亡した事故で、検証委員会は報告書をとりまとめました。
保育士と栄養士の間で男の子のそしゃく力について共有されておらず、豚肉を1センチ以下にすべきところが1.5センチから2センチほどの大きさにカットされていました。
マニュアルで救命処置と同時に行うべきとされていた「119番通報」が遅れたことも問題だったと指摘しています。
（「グッド！モーニング」2025年9月11日放送分より）
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
