岡山の食材を使ったオリジナルのどんぶりコンテスト「桃太郎さんの地産地消どんぶり王選手権」の最優秀賞に、三宅医院(岡山市南区)に勤務する石井伴明さんのレシピが選ばれました。
石井さんが考案した「鬼退治スタミナ丼」は、カレー風味に仕上げた鶏むね肉や彩り野菜を使った栄養たっぷりのカレー南蛮丼です。
11月16日に下石井公園(岡山市北区幸町)で開かれる「おかやま秋の収穫祭 地産地消マルシェ2025」で限定販売されます。
「桃太郎さんの地産地消どんぶり王選手権」は、2017年度に始まり、2025年度は、399品の応募がありました。